Ö ei langenud

Kaks aastat Eesti parim restoran, siis teine ning käesoleval aastal neljas koht. Kas see on langus? Edaetabeli tulemuste tõlgendamine on alati iga tõlgendaja enda sügavalt subjektiivne tegevus. 

Käesoleva aasta edetabeli objektiivne tõlgendamine ütleb, et esikohale oli neli väga võrdset kandidaati. Ja Ö oli üks nendest. Sedasama edetabelit vaadates on näha, kuidas hea peakoka lahkumine  restoranist tähendas kohe ka restorani lahkumist tabeli kõrgelt kohalt. Aga Ö on tipus edasi ning selle restoraniga tuleb kõikidel arvestada täpselt niisama palju nagu varemgi.

Hiljutine Michelini tähega restorani edukas võõrustamine näitas, kuidas üks hea Eesti restoran on võimeline häid kokkasid arendama ning uusi peakokkasid juurde kasvatama. 


Mere pst. 6E Tallinn
Tel: +372 6616150
E-N 12-23
R-L 12-24

restoran@restoran-o.ee
www.restoran-o.ee

Eesti Maitsed Täna pakub uusi maitseelamusi. Head sööki ning sellega sobitatud jooki, mis on saadaval nüüd ja kohe. Valmistatud koka ja sommeljee koostöös. Parimate oskustega ning teadmistega. Eesmärgiga pakkuda väikeseid aga hästi valitud maitsenaudinguid iga päev.

Pakkumised uuenevad kogu aeg. Nendega kursis olemiseks külastage antud lehte, jälgige meid Facebookis või laadige alla Eesti Maitsed Täna mobiiliversioon.

EESTI MAITSED

Eesti Maitsed on 2008. aastal alustatud programm, mis toetab kulinaarsete oskuste arendamist ning tutvustab Eestit, kui hea toidu maad.

EESTI MAITSED TÄNA

Eesti Maitsed Täna pakub heast toidust lugu pidavale inimesele reaalseid uusi maitseelamusi. Head sööki ning sellega sobitatud jooki, mis on saadaval nüüd ja kohe. Valmistatud koka ja sommeljee (baarmani, barista) koostöös. Parimate oskustega ning teadmistega. Eesmärgiga pakkuda väikeseid, aga hästi valitud maitsenaudinguid iga päev. Pakkumised uuenevad kogu aeg. Nendega kursis olemiseks jälgige kodulehte www.eestimaitsed.com või külastage meie Facebooki.

50 EESTI PARIMA RESTORANI EDETABEL

See edetabel sünnib Eesti erinevate söögikohtade võtmetöötajate häälte põhjal. 

Iga hääletaja koostab oma isikliku, seitsme tema meelest Eesti kõige parema söögikoha edetabeli. Ta peab olema neid kohti külastanud ja nimekirja ei tohi kanda oma töökohta, ega isikliku omandiga seotud söögikohtasid.


Kaasa hääletama kutsutakse kõik kellegi poolt seitsme parema hulka nimetatud söögikohad. Iga söögikoht saab hääletajaks esitada kuni kolm oma kõige olulisemat töötajat: ühe juhtkonnast, ühe köögist ning ühe teenindusest.  


Hääletamises osalemine on vabatahtlik, mitte kohustuslik. 50 Eesti parima edetabelisse pääsevad niisugusel moel kokku kõige enam hääli saanud söögikohad.


info@eestimaitsed.com