Kattoterassit ja sisäpihat

Kauniiden kesäilmojen aikaan on paras paikka ruokailuun luonnollisesti ulkona. Vanhankaupungin kadut ovat täyttyneet ulkoilmaravintoloista ja terasseista. Niitä on niin paljon, että viihtyisimpiä tai mielenkiintoisempia niiden joukosta on käytännössä mahdoton nimetä. Ja totta puhuen ne osuvat silmään helposti ja jokainen voi tehdä vierailupäätöksen hetkessä.

On kuitenkin olemassa peitossa olevia paikkoja, joiden olemassaolosta kaupungin elämästä tietämättömät eivät ole kuulleet.

Kahvila Komeetin kattoterassi voittaisi ensimmäisen sijan terassien kauneuskilpailussa. Kun aikaisemmin oli tärkeää terassin olemassaolo sinänsä, niin Komeetin kyseessä ollessa on nähty vaivaa sisustuksen ja kodikkaaksi muuttamisen suhteen. Se vaiva ei ole mennyt hukkaan. Kyseessä on varmasti Tallinnan kaikkein suosituin terassi. 

Toisin on Katusekinon kahvilan kanssa, joka Viru Keskusen katolla odottaa päivisin asiakkaita. Kun ennen elokuvien esittämistä ei kahvila pysty palvelemaan kaikkia asiakkaita hyvin, niin muina aikoina on tilaa riittävästi. 

Ydin ei kuitenkaan ole tilassa, vaan ruuassa, jota väliaikainen ruokapaikka tarjoaa. Kinokahvila ei aiheuta korkeita odotuksia, mutta odottakaapas! Tuoretta, vähän käsiteltyä maukasta ruokaa ei saa Tallinnassa joka paikassa, mutta Katusekinon kahvilasta saa!

Uuden Pohjolan keittiön periaatteista on Tallinnassa enemmän juttuja kuin tekoja. Katusekinon kokki Ants Uustalu teki nyt siis päinvastoin. Ruoka on olemassa, mutta juttua siitä ei oikeastaan ole. Ei ole syytä antaa elokuvan katsomiseen tarkoitettujen lepotuolien sekoittaa. Menkää itse paikan päälle ja te saatte ruokaa, jota ette osannut tai uskaltanut odottaa. 

Kun kahdella ensimmäisellä terassilla on kaikki uutta, niin Vertigon terassin sisustus näyttää arvokkaan vanhenemisen merkkejä. Uutta on siinä se, että mitään uutta ei olekaan. Ja Vertigossa se on huomioon otettava asia, koska Vertigo on ollut kaupungin kaikkein nopein uudistaja. 

Kaikki on kohdallaan. Yksinkertaisesti: mene ja nauti hyvästä ilmasta, kauniista näköalasta sekä varmasti yhdestä kaupungin kaikkein parhaista terassiruuista. Oman ruuan voi siellä entiseen tapaan koota itse, valiten erilaisista komponenteista. Samoin on Vertigo jäänyt uskolliseksi sushi-menulleen. 

Tallinnan ensimmäinen kattoterassi on samassa hyvässä kunnossa kuin aloittaessaan. Terassin vieraat ovat vaihtuneet. Siellä ei enää käytännössä ole itsensä esittelijöitä ja siihen liittyvää elämää. Vertigossa on nyt arvokkaan rauhallista ja luonnollista. Nuori ja viettelevä juhlien kuningatar on muuttunut luonnollisen kauniiksi daamiksi, joka täsmälleen tietää, mikä hänelle sopii. 

Hotelli Kolm Õde'n (Three Sisters) sisäpiha on ollut avoinna jo jonkin aikaa, mutta siitä ei paljoa kerrota. Pelko hotellin kalliita hintoja kohtaan on niin suuri. Se pelko on ollut myös perusteltu. Mutta kuitenkin. Pihaan ja katuterassille on hotellin ravintolalistalta valittu yksinkertaisempien ja edullisempien ruokien valikoima. 

Keittiömestari Tõnis Siigur on tunnettu kompromissittomuudestaan. Siksi hänen yksinkertaisempien ruokiensa maistaminen on ulkona jännittävämpää kuin gourmet-ravintolassa. 

Pääuutinen on kuitenkin 3S -baari. Tallinnassa ei ole paljoakaan baareja, joista voi tilata myös tunnettuja cocktaileja. Nyt on yksi lisää. Hyvä cocktail ja varjoinen piha sopivat kuumana päivänä ja iltaisin hyvin yhteen kuin valettu. Harmi, että sellaisia paikkoja on Tallinnassa niin vähän.

Kun Komeetin terassi on paras pilvenpiirillä, niin hotelli Telegraafin pihalle ei löydy vastaista maan päällä. Hyvän valokuvan avulla tehdään monikin paikka mielenkiintoisemmaksi kuin se onkaan. Telegraafin pihan viihtyisyyttä ei ole mahdollista mahduttaa yhteen valokuvaan. 

Sohville voisi jäädäkin lepäämään. Iltaisin on elävä musiikki Vanhassakaupungissa nykyisin jostain syystä hyvin harvinaista. Vielä yksi piste heille. Jos jotain voisi vielä toivoa, niin se olisi kesäinen cocktaillista. Ehkä he tekevät sen. 

Tarjottavaan ruokaan voi tutustua jo ennen pihalle menoa. Se rohkaisee valitsemaan ja ei pelota hinnoilla. Vertigon katto sai nopeasti seuraajia, ehkä Telegraaf pystyy samaan pihoilla.