Seto tsäimaja – ulkomaa oman maan sisällä

Tsäimajan seinältä ruokalistaa setukaisten murteessa lukiessa täytyy jokaisen virolaisen käyttää niin silmiä kuin järkeä. Mutta siltikään ei ymmärrä kaikkea. Mikä liittyy ruokaan, täällä on myös paikalliset murteet käytössä, mutta maun kieltä me kaikki ymmärrämme. Riippumatta kansallisuudesta.

Tsäimaja eli teetalo on ulkoilmamuseossa sijaitseva ruokailupaikka. Museo tutustuttaa setukaisten perinteeseen ja elämäntyyliin. Samoin Tsäimaja. Kunpa tällaisia museoita olisi vain enemmän, missä myös ruoka on osa perinnettä. Ei kahvi, kakku ja coca-cola.

Kun pirtti ja piha ovat kuten aina, seisovat hiljaa ja eivät kerro tarinoita, välittää ruoka omalla kielellään kaiken tärkeän eteenpäin. On parempi mennä tutkimaan museota keiton, puuron ja juuston maistamisen jälkeen, ei päinvastoin.