Monacon loisto Tallinnassa

Ravintola Monaco sijaitsee Tallinnan sydämessä Nordic Hotel Forumissa.  Ravintola sai nimensä samassa rakennuksessa sijaitsevan Monacon konsulaatin mukaan. Ravintolan vieraat kyselevät tietenkin Monacon ruokien perään. Monacolainen keittiö? Valtio itse pienempi kuin Viro, täysin omaa siellä ei ole mikään. Mutta paras vierasmaalainen otetaan omaksi ja siihen lisätään Monacon loisto.

Tallinnan ravintolan Monaco sisustus on karkeasti pohjoismainen. Monacolaista loistoa voi löytää ruokalistan hyvinkin kansainvälisestä ja rohkeasta ruokavalikoimasta. Pääkokki Oleg Alasilla on harvinainen taito loihtia yksinkertaisista ruoista esiin toistumattomia makuja. Ravintola Monacon keittiö vastaa kaikin puolin ravintolan nimeä.