Nero — kokeilut epäonnistumatta

Rohkeita kokeilijoita löytyy kokkien joukosta tarpeeksi paljon. Mutta myös heidän tekemiensä ruokien syöjien pitää olla usein yhtä rohkeita. Talouden kova vuosi on vähentänyt kokkien rohkeutta. Nyt on muodikkaampaa löytää uudesti entinen, kuin kuluttaa aikaa uudelle.

Onneksi löytyy aina joku, joka uskaltaa ja jaksaa edetä valitsemallaan tiellä. Viron kulinarismi olisi oleellisesti köyhempi ilman Neroa ja sen keittiömestari Andrus Laanisten ideoita sekä tuloksia. 

Ja mikä tärkeintä, Neroon menemiseksi ei tarvitse kerätä rohkeutta. Epäonnistumiset eivät pääse saliin.