Ribe — ikuinen kakkonen

Ribe on toinen niistä ravintoloista, jotka saavuttivat edellisen vuoden sijansa. Kaksi vuotta on ravintola-alalla pitkä aika. Kaikkea voi sattua.

On kuitenkin parempi, jos ei satu. ”Tempoilevia” ruokapaikkoja, joissa koko ajan on jokin toisella tavoin, on liian paljon. Stabiilisuus merkitsee loppujen lopuksi myös jotain. Kaikki eivät pysty siihen.

Ja ”ikuinen kakkonen” on ehkä paras tunnustus, jonka voi saavuttaa. Vai oletteko kuulleet, että joku jossain olisi ”ikuinen ykkönen”.