Balthasar — hyvä terveys valkosipulista

Kaikki tietävät, että valkosipulin syöminen on terveellistä. Kunpa sitä makua ei olisi!

Se, mikä on toisille onnettomuus, on toisille onni. Valkosipulin ärhäkästi esille tulevien makuominaisuuksien kanssa ammattilaisten osaamisen tuloksena valmistuvat ei ainoastaan maistuvat vaan ihmeellisen maistuvat ruuat.

Ravintola Balthasarin terveys Viron parhaimpien ravintoloiden listassa on kadehdittavan hyvä. Ympärillä kuohuu. Yhdet katoavat, toiset keikkuvat piirin päällä, kolmannet ovat perille pääsystä rasittuneet... Balthasar katsoo kaikkea sitä aivan kuin sivusta. Hievahtamattoman rauhallisesti ja terveyttä uhkuen.