Horisont ei laskeudu maahan

Tallinnan kaikkein korkeimmalla kohdalla (Swissotelin 30. kerros) sijaitsevan ravintola Horisontin maasta kattoon olevista ikkunoista näkee erinomaisesti kaiken, mitä alla kaupungissa tapahtuu. Se ei kuitenkaan vaikuta mitenkään ravintolan toimintaan. Horisont on kansainvälisen keittiön ravintola. Se tarjoaa parasta kaikkialta maailmasta ja se voisi sijaita missä vaan. 

Missä Horisont olisikaan, hyvä maine lisääntyisi sen ominaisuuksiin. Siksi onkin hyvä, että Horisont on Tallinnassa.

Muodikasta on tehdä ruokia mahdollisimman paljon paikallisista raaka-aineista. Siihen muotiin Horisont ei lähde mukaan. Kiva. Sillä suuressa kaupungissa pitää saada ruokailla monipuolisesti. Horisont muuttaa Tallinnan suuremmaksi.