Sfäär - täysin omaperäinen

"Tänne se ei sovi," olivat ensimmäiset yksimieliset kommentit heti Sfäärin avaamisen jälkeen. Koska kirjoitetusta tekstistä puuttuu painotus, niin pitäisi ymmärtää, että kyseessä on epäonnistunut paikka?

Päinvastoin. Tähän asti on voinut löytää tällaisia yksittäisiä ravintola-myymälöitä New Yorkissa ja Lontoossa, lähimpänä ehkä Kööpenhaminassa. Mutta kuten edellä todettiin — Tallinna kasvaa. Jos ei väkiluvultaan, niin ajatustavoiltaan.

Sfäär on ensimmäinen ravintola Virossa, joka kommunikoi asiakkaidensa kanssa enemmän Facebookin kuin menuun kautta. Mutta ruoka ja tavarat ovat todellisia, eikä virtuaalisia. Ja muiden ravintoloiden on hyväksyttävä, että vuorovaikutukseen asiakkaiden kanssa on syntynyt uusi todellisuus, joka on omaksuttava, jos on haluaa kilpailla Sfäärin kanssa.

< Palaa nimilistaan Print