Ö ei laskenut

Tämän vuoden listan objektiivinen tulkinta väittää, että ykkössijalle oli neljä erittäin tasapuolista ehdokasta. Ja Ö oli yksi niistä. Samasta listasta näkee, miten hyvän keittiömestarin poistuminen ravintolasta tarkoitti heti ravintolaan lähtöä listan ensimmäisten joukosta. Mutta Ö on huipulla edelleen ja ravintolaan pitää kaikkien suhtautua yhtä huolella kuin ennenkin. 

Äskettäinen Michelin-tähti -ravintolan onnistunut isännöinti osoitti, kuinka hyvä ravintola pystyy kouluttamaan uusia hyviä kokkeja sekä keittiömestareita.

< Palaa nimilistaan   Print