Вместо «Пегаса» Вас ждет рыба и вино

После того, как крылатый конь Пегас завершил свой полет, в душе возникла пустота. Ведь это место всегда было чем-то большим, чем просто ресторан.

Однако жизнь идет вперед благодаря оптимизму, а не пессимизму. Ресторан «Fish&Wine», уже четыре года работающий в более неприметных помещениях, быстро переплыл на место бывшего «Пегаса»… и, вуаля! - сразу же открыл свои двери.  

Несколько дней подряд залы ресторана были полны посетителей, пока холодная дождливая погода не внесла свои коррективы, и не наступили более-менее спокойные дни. Свершилось то, во что никто не мог поверить: ресторан в доме писателей снова открыт и пользуется популярностью. Он снова на устах и в мыслях у всех, кто знает о нем. .

«F&W» выглядит более новым, модным и позитивным, чем раньше. Для уныния нет никаких оснований, ведь во время кризиса бизнес рос и развивался.

Отдельного внимания достоин персонал ресторана: старшие официанты Кайри (на фото) и Марин играючи и с легкостью передвигаются по залу, а искренние улыбки девушек могут развеселить даже самого угрюмого клиента. 

Мы рекомендуем Вам как можно чаще заходить в этот ресторан для того, чтобы развеяться (и, конечно же, для того, чтобы удовлетворить голод), поскольку «F&W» является достойным продолжателем традиций «дружественных цен» в ресторанах Старого города.

Меню ресторана с лаконичным названием также славится своей лаконичностью. В основном в меню представлены рыбные блюда и подходящие к ним вина. На каждой тарелке Вас ждет что-то уникальное. Например, этот тар-тар. Вам когда-нибудь доводилось попробовать тар-тар, поданный с салатом? Едва ли!

Вино – это отдельная тема для разговора. Выбор вин ограничен, однако радует уровнем цен. Если же требовательный клиент не найдет ничего подходящего в винной карте ресторана,  сомелье вместе с клиентом отправятся в винный магазин, располагающийся по соседству. Выбор в магазине способен удовлетворить вкусы самого требовательного клиента. 

Выбор рыбы гораздо шире представленного в меню. Ассортимент рыбы носит сезонный характер, скоро вниманию клиентов будет представлено специальное меню для рабочих дней, и отдельное меню для выходных. И еще одно неоспоримое достоинство: в «F&W» Вы сможете не только пообедать и поужинать, но и позавтракать.

Блюда в «Fish&Wine» отличаются простотой и их вкус полностью соответствует их внешнему виду. Повара ресторана вкладывают все свои умения в то, чтобы вкус блюд был натуральным, а вовсе не стараются  чем-то поразить или удивить посетителей.

С точки зрения скромного ассортимента, ресторан в чем-то можно сравнить с рынком на площади Ротерманни. Если Вы ищете сезонную эстонскую рыбу, советуем Вам присмотреться к  «F&W». Он очень похож на рынок Ротерманни: просто крошечный, по сравнению с более опытными конкурентами, но, при этом,  очень милый и уютный.

«Fish&Wine» прекрасно обустроился по новому адресу. Он выглядит настолько уместно и уверенно, что создается впечатление, будто он был там всегда. А может, так оно и было?