"Kolm Õde" ("Три Сестры") – обновлённый старый знакомый.

Отель "Kolm Õde" ("Три Сестры"), без сомнения, входит в число лучших отелей Таллинна. Однако его ресторан до сих пор не поднимался в рейтинге столь же высоко, как и сам отель. Нет его и в этом рейтинге. Однако не станем упускать из виду тот факт, что на момент проведения опроса ресторан "Kolm Õde" был всего лишь месяц, как заново открыт, причём уже с новой концепцией.

И это не осталось незамеченным. Первые же посетители высоко оценили и признали новый "старый" ресторан.

Что касается кухни ресторана, то тут удивительным образом "обошлись" с традиционными продуктами. Посетитель заметит это уже при чтении меню, а не тогда, когда кельнер будет убирать опустевшие тарелки и спросит, не обратил ли он внимание на сюрприз?

Другой важной особенностью "нового" ресторана является сервировка блюд полупорциями и предложение к каждому блюду бокала подходящего к нему вина (по желанию также половину объёма). Так, за один обед можно отведать разные блюда с интересными вкусами, запивая рекомендованными, подходящими для этого винами.