Ресторан в "GO Spa" – кухня, как песня Георга Отса

Название "GO Spa" имеет двоякий смысл. Как бы создаёт активное динамичное настроение "go-go", однако, на самом деле, оно имеет совсем другое, более глубокое значение. "G" – означает Георг, а "О" – Отс. Георг Отс - один из самых известных в истории певцов Эстонии - прославил в своих песнях Сааремаа далеко за пределами страны.

"GO Spa" первым заявил о себе как заведении релаксации и восстановления сил, а не как о лечебном учреждении. Другие уже позже пошли тем же путём. Но "GO Spa" сохранил своё преимущество и особенность.

Отель, в общем-то, такой, каким и должен быть отель. Да и в других Спа-центрах предлагаются те же самые услуги. Но вот в отношении кухни ресторан "GO Spa" сумел остаться неподражаемым. Большое количество местных блюд. При этом всё без стеснения сервировано грубовато, по-крестьянски. Ресторан "GO Spa" можно было бы смело называть гастрономическим "Spa" – все их блюда обладают каким-то успокаивающим воздействием.