«Mekk» – исполнение желаний

Эстония – слишком маленькая страна, чтобы предлагать гостям какие-то собственные уникальные продукты. На протяжении большей части нашей истории рацион эстонцев был очень скуден. Именно в этом кроется ответ на вопрос: почему в Эстонии так мало ресторанов исключительно эстонской кухни.

Таким образом, открытие ресторана «Mekk» стало исполнением желаний многих гурманов. За первый же год работы он добился очень высокого места в рейтинге, что является доказательством того, что большие усилия в маленькой кухне обязательно оправдаются.

Шеф-повар Рене Уусмеэс проделал значительную работу по развитию современной эстонской кухни. На настоящий момент «Mekk» является одним из самых интересных ресторанов Эстонии.