«Tchaikovsky» - в ресторане элегантно должно быть все

Русская кухня с французским акцентом. Звучит очень элегантно. И, конечно, это очень элегантно в действительности! Русские относятся к своей кухне с особой серьезностью. И если обрамить ее французской элегантностью – получится в высшей мере положительный результат.  

Создается впечатление, что «Tchaikovsky» от своих посетителей требует уподобления себе самому – быть красивыми, торжественными и жаждущими наслаждений. И если у посетителей возникает чувство, что лучшее уже достигнуто - это неправильно! Уже в следующий раз станет ясно, что команда ресторана, хоть какую-то мелочь, но все-таки улучшила. 

Этот процесс постоянного усовершенствования проходит с элегантной легкостью, а вовсе не с демонстрацией напряженных усилий. Кажется, что лучше уже просто не может быть? Конечно, может!